阿波美豚とは

『阿波美豚』とは他の豚の品種に比べて飼育されている数が少なく幻の品種と言われている中ヨークシャー種をベースに石井養豚センター様がオリジナル交配されている豚のことです。

中ヨークシャー種は、柔らかく、ジューシーで、風味豊かです。脂肪の質が良く、適度な霜降りが入るため、食べたときの口当たりが非常に良いです。また、特有の甘みとコクがあり、他の豚肉とは一線を画す風味を持っています。

『阿波美豚』はそんな中ヨークシャー種をもとに改良されており、中ヨークシャーのよさを引継ぎつつ、個人的にはより日本人の口に合うようになっているのではないかと思います。

『阿波美豚』の育つ環境

『阿波美豚』は徳島と香川両県に横たわる阿讃山脈の中腹、標高４５０メートルの山中にある農場で育てられています。衛生管理上の問題で、見学させていただくことは叶いませんでしたが、清らかな大気と緑豊かな環境の中で手塩にかけてそだてられているそうです。

農場長のこだわり

『阿波美豚』は次の4つにこだわって育てられています。

・農場　----　自然豊かな場所で獣医師の農場長が快適な空間づくりを行っています
・品種　----　「中ヨークシャー」をベースにかけ合わせたオリジナル交配種
・飼料　----　遺伝子組み換えではない作物を中心としたオリジナル飼料を使用
・衛生管理　----　シャワーゲートを設置するなど徹底した疫態勢を整えています

とにかく「しつこいくらいに」こだわって育てられています。

阿波美豚がおススメな子

当店の全種類を食べた子の中でも一番食いつきがいい！というお声をいただいたのがこちらの商品です。食欲が落ちている子に試してみてください。

フェレットちゃんにも

基本的には、わんちゃん・ねこちゃん用に販売させていただいておりますが、豚肉しか使っていないので、フェレットちゃんたちも食べていただけます。

【フェレットちゃんのママさんからのお声】
人間からしてもすごく美味しそうなついつい食べてしまうような匂いで、袋を開けた瞬間から飛びついて催促しにきました。

ほどよい硬さでお口の小さなフェレットでも食べやすく、すごく食べやすそうに美味しそうに食べてました。

食べる分だけ手でほどよい大きさにちぎってあげれるのもすごく魅力的なところでした。