モニターさんの声

可愛いモニターさんに一足早く試食してもらいました♪

とてもジューシーで柔らかいスモークチキンでお湯で湯煎している時からうちの子たちは大興奮でした！とっても柔らかくて燻製のとてもいい香り！皮の部分までワンコが頂けるお肉なんて嬉しいに決まっている！私が試食してみてもとってもおいしかったです😍
（chika様）

※人間用の鶏肉を仕入れ、オリーブオイルを薄く塗ってスモークしただけなので、人間が食べても害はありませんが、人間用に販売する許可を取っていませんので、ご了承ください（KUN KUN Gourmet）

開けた瞬間から凄いいい匂いが！3ワンコ達は匂いに釣られてキッチンに飛んできました♪
スタンプーのニコはいつもご飯を残し気味なのですが今日はペロっと食べちゃっておかわり欲しそうです(^^)

クリスマスワンコパーティーに3ワンコー達にプレゼントしてあげます！
（アン・まな・ニコパパ様）

とっても美味しそうに食べていました！
キャットフードと阿波尾鶏のささみジャーキーしか食べたことないので、食べるか心配でしたが、想像以上の食いつきでした！！
（マロンちゃんママ様）

阿波尾鶏とは

『阿波尾鶏』とは「阿波踊り」の本場・徳島で育てられている地鶏です。
徳島県で古くから飼育していた赤笹系軍鶏を徳島県立農林水産総合技術支援センター畜産研究課のみなさんが改良に改良を重ね、開発されました。

飼育環境

一般的にブロイラーの1㎡当たりの飼育羽数は16羽前後といわれ、1羽あたりのスペースは約62.5cm²になります。正方形のスペースで考えた場合、一辺が約7.91cm、体の大きさからすするとかなり狭いスペースではないでしょうか？

阿波尾鶏は、地鶏肉の日本農林規格に基づき、1㎡当たりの飼育羽数は10羽以下とされており、多くの場合、放し飼いで育てられます。広い敷地で自然に近い環境を提供することで、ストレスを減らし、健康的に育てられています。

阿波尾鶏の特徴

肉質は、一般的なブロイラーと比べて、高たんぱく、低脂肪でコク・うま味が多く、やや赤みを帯びた肉色をしており、適度な歯ごたえがあります。

※1 イノシン酸：うま味成分の一種
※2 α値：肉色の赤みの指標